Corsi di studio


Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Attività formative della Regione Umbria

Istituto accreditato per le attività formative della Regione Umbria per le 3 macrotipologie

- obbligo formativo
- formazione superiore
- formazione continua

RENAIA

Scuola Associata alla Rete Nazionale Istituti Alberghieri Renaia

Il Portale dei Professionisti d’albergo

La carica dei 100 Erasmus

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E’ iniziata all’alba del 12 luglio, da Spoleto, l’esperienza che, per due mesi, vedrà 100 ragazzi umbri, provenienti dagli Istituti Alberghieri di Assisi, Città di Castello e Spoleto, protagonisti del progetto di mobilità, finanziato con i fondi europei dell’Erasmus­+. Durante questa permanenza, gli studenti avranno l’opportunità di entrare in contatto, lavorando, con aziende, strutture alberghiere- [...]

Italia-Russia: i risultati

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E’ iniziato con la I Conferenza internazionale Italia e Russia: esperienze educative, scambi economici e relazioni culturali, inserita nel calendario degli eventi del 59° Festival dei Due Mondi, il lungo week end che vede la delegazione dell’Istituto di Stato per l’Industria del Turismo “Senkevich” di Mosca presente a Spoleto per rafforzare i legami con le [...]

Erasmus:si parte!

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E’ arrivata l’ora della partenza per i 100 studenti “Erasmus”, selezionati negli istituti alberghieri umbri che, per due mesi vivranno, lavorando e studiando, in Gran Bretagna, Bulgaria, Germania, Spagna e Grecia.

Capofila del progetto è l’Istituto Alberghiero “G. de Carolis ” e, proprio a Spoleto, provenienti da tutta l’Umbria, i 100 studenti e i [...]

7 luglio: Italia-Russia

Invito Conferenza Italia Russia

Il 59° Festival dei Due Mondi dedica la giornata del 7 luglio, ad una conferenza volta a conoscere e approfondire maggiormente gli scambi tra Italia e Russia.

Il Festival ha sempre avuto artisti e compagnie da tutto il mondo e il contributo proveniente dalla cultura russa verrà ripercorso nella conferenza del 7 luglio, dalle 10 [...]

Gran debutto al Festival dei Due Mondi

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L’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, nella 59° edizione del Festival dei Due Mondi, la manifestazione più importante per Spoleto e la cultura internazionale, torna ad essere grande protagonista.

Il 7 luglio, alle ore 10, a palazzo Ancaiani, si svolgerà l’evento ITALIA E RUSSIA :RECIPROCHE ESPERIENZE EDUCATIVE, SCAMBI ECONOMICI E RELAZIONI CULTURALI curato proprio dal nostro [...]

Parole al cuore

san venanzo

di Aurora Tosti

Nella serata di martedì 31 maggio 2016, presso il Centro Congressi “La Serra” di San Venanzo, si è svolta la premiazione del concorso letterario “Saverio Marinelli”. Il concorso è stato organizzato dal Comune di San Venanzo; la Regione Umbria, inoltre, il bando del concorso è stato accolto dall’Istituto Scolastico Regionale che si [...]

70 anni di Repubblica!

loreti

di Marina Cammarata

Nel 2016 il diritto al voto viene dato, forse, troppo per scontato. E quando qualcosa si sottovaluta, si rischia che essa perda di valore.

Quando nei giorni nostri si viene chiamati alle urne, gli astenuti crescono sempre di più, ma 70 anni fa quando per la prima volta in Italia vennero chiamati [...]

Dopo il diploma……

8 dicembre

“Astro emergente della cucina italiana, a soli 21 anni ha già le idee chiare sul suo lavoro e su quali siano gli ingredienti per avere successo in cucina”: con questo occhiello lusinghiero, ad Andrea Fugnanesi viene dedicato un’intervista dalla Gazzetta del gusto e, il 26 maggio è la pagina on line di Parole nel piatto, [...]

Alla riscoperta del sentiero…di vita

Musei Vaticani 21 apr. 2016 090

Di Alesci Cristina Memeo Rosanna e Danilo Donato

Mercoledì 25 Maggio, anche noi, in occasione della premiazione del progetto “A che gioco giochiamo, racconta la vita” proposto dalla prof Annamaria Lolli e della pastorale giovanile Spoleto-Norcia, ci siamo recati alla chiesa S.Pietro di Spoleto per ripercorrere, dopo 50 anni di abbandono, il [...]

.. ed infine, un angolo di relax!

27

di Marina Cammarata

La storia di un territorio. Del suo passato e di ogni suo più piccolo componente.

Il racconto di come viene impastato il pane che si mangia, del motivo per cui sia presente un animale anziché un altro.

Sembra assurdo ma negli ultimi anni si sta cercando di ritornare al passato. Chiaramente non [...]