di Emanuela Valentini Albanelli. Martedì 10 marzo alle ore 12, sarà Valerio Carinella, V E enogastronomia, a confrontarsi con un altro giovane, nella Prova del Cuoco, su Rai 1. Dopo Leonardo Tini (qui), nostro studente fresco di diploma a pieni voti, che ha vinto, martedì 3, la sfida del varietà…
di Paolo Ciri. Tutti sono capaci di mangiare un pezzo di formaggio. Altra cosa è saper scegliere un formaggio di qualità e di una certa qualità, conoscerlo, abbinarlo, volendo, con marmellate o miele o confetture o frutta, abbinarlo con il giusto vino o con la giusta birra. Nutrirsi o gustare.…
di Emanuela Valentini Albanelli. Aggiornamento: Messaggio della Dirigente Scolastica del 5 marzo 2020 Agli Studenti, ai Genitori, ai Docenti, al Personale Educativo, al DSGA, al Personale ATA Oggetto: Sospensione delle attività didattiche Carissimi tutti in indirizzo, come sappiamo, il nostro Paese sta affrontando un momento impegnativo, che investe in modo…
di Paolo Ciri. Il corso amatoriale di “garnish drink e intaglio” non è ancora arrivato alla metà delle lezioni, ma già i ragazzi che hanno scelto di frequentarlo (di pomeriggio), guidati dal Prof. Paolo Diotallevi, hanno raggiunto dei risultati a dir poco strabilianti. Nella fotogallery qui sotto le immagini sono…
di Maria Calderini. Mercoledì 4 Marzo nei laboratori del “G.de Carolis”, una lezione professionale e umana con ospiti speciali: i ragazzi delle classi 4 A enogastronomia e 4 A sala, hanno lavorato insieme agli atleti del Wheelchair Tennis Training Foligno. Con il progetto “Giochiamo Insieme”, che ha preso avvio l’11 dicembre…
di Giulio Cavadini. Due lunedì all’insegna di ‘master class’, ovvero un’esperienza didattica interattiva che prevede, in alternativa al normale svolgimento delle attività di laboratorio, una competizione a scopo formativo tra alunni delle classi III C enogastronomia e III B Sala, con i professori Bianchini e Maestrini. L’intento del progetto è…
di Paolo Ciri. Il nostro neodiplomato Leonardo Tini, da Civitavecchia, ha partecipato alla prestigiosa trasmissione “La prova del cuoco”, versione “Duello dei giovani”, su RAI 1, condotta da Claudio Lippi ed Elisa Isoardi. Si è cimentato come cuoco, ma confessando il desiderio di voler diventare critico gastronomico. La sfida, con…
Dopo il torneo di pallavolo tra le classi, ora è la volta del torneo riservato ai convittori ! Cinque le squadre, che, a partire dal 3 marzo, ala palazzetto vecchio, si sfideranno, prima in un torneo alla italiana (ciascuna squadra incontra le altre quattro), e poi, eliminata sola l’ultima, in…
di Paolo Ciri. C’è un gruppo di professori, a Spoleto, che tiene gratuitamente ripetizioni della propria materia, avendo dato disponibilità al Centro di Pastorale Giovanile, che si trova a Piazza Garibaldi. Molti di loro sono del nostro Istituto. Sono moltissime le materie che vengono insegnate gratuitamente a chi ne fa…
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