Attività formative della Regione Umbria

Istituto accreditato per le attività formative della Regione Umbria per le 3 macrotipologie

- obbligo formativo
- formazione superiore
- formazione continua

RENAIA

Scuola Associata alla Rete Nazionale Istituti Alberghieri Renaia

Il Portale dei Professionisti d’albergo

Corsi di studio

prova
Servizi commerciali


Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera

Taccuino di viaggio: Expo-Liguria-Costa Azzurra

nizza

dalle alunne e dagli alunni dell’Accoglienza Turistica

Lunedì 4 maggio, ore 3: noi alunni delle classi IV Accoglienza Turistica sez. A/B, V Accoglienza Turistica, V Sala sez.A partiamo dal piazzale antistante l’Istituto Alberghiero; i nostri accompagnatori sono i prof. Martoglio Andrea, Adornetto Antonella, Testaguzza Roberta, Emili Beatrice. E’ notte fonda e nell’oscurità ci muoviamo [...]

Accipe dulcis: vissuto in cucina e sala

gruppo

di Angela Gentili, Michel Lignini, Melketu Colonna

I giorni 19 e 20 maggio, i ragazzi del 5 cucina B di Claudio Cesarò e il 5 sala A di Pierpaolo Maestrini, sono stati i protagonisti del servizio avvenuto all’Istituto Alberghiero “G.De Carolis”, in occasione della manifestazione Spoleto- Umbria-Agorà del Turismo che ha portato a Spoleto [...]

Una bella Agorà!

Lettera Ringraziamento

E’ con la lettera di ringraziamento per la manifestazione 18-20 maggio “Spoleto – Umbria – Agorà del Turismo”, sottoscritta da tutti i docenti di Accoglienza Turistica, che si chiude la II edizione del Corso di Eccellenza Turistica “Accipe Dulcis”. Se i ringraziamenti da parte del dipartimento di ricevimento mettono in evidenzia il lavoro [...]

Una torta per la polizia penitenziaria

torta

L’Istituto Alberghiero di Spoleto, l’8 maggio, per festeggiare la Polizia Penitenziaria della casa di reclusione di Maiano, ha effettuato un servizio di accoglienza, di sala e di cucina degno dell’occasione. Con i ragazzi del II e del V C cucina, coordinati dai professori Antimiani, Galli, Crispoldi e Broccatelli, si è festeggiata una storia iniziata [...]

Il bar sotto il mare versione “G. De Carolis”

teatro

Lo spettacolo di fine anno, allestito dai ragazzi del convitto annesso all’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” del laboratorio di teatro e danza, ha incontrato la prosa “fantastica” di Stefano Benni, mettendo in scena, al Chiostro di san Nicolò, il 19 maggio, racconti tratti da Il bar sotto il mare.

I ragazzi hanno dato voce [...]

Accipe Dulcis: i vincitori

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Saranno ufficialmente premiati mercoledì 20 maggio gli studenti del corso di Eccellenza in accoglienza Turistica Slow School- Accipe Dulcis, nell’ambito della intensa tre giorni che vedrà nell’ agorà di Spoleto e dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis”,i migliori professionisti del settore a convegno e in visita alla città. Programma Agorà 2015

Ma altrettanto meritati, utili [...]

A tavola con le….stelle

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foto di gruppo

di Rocchini Michela, Bartoli Francesca

L’Istituto Alberghiero di Spoleto cerca di essere presente in ogni evento e in questo caso è stato presente, a Cerreto di Spoleto, alla giornata conclusiva del concorso: “Pontano e le stelle-l’astrologia tra favola e scienza negli scritti di Giovanni Gioviano Pontano”. Alle 8:30 del 09\05\15 noi ragazzi [...]

Tiriamo le somme…

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di Sofia Ippolito, Chiara Sardella,Chiara Delli Poggi

Dopo gli incontri per ideare e organizzare il progetto di volontariato proposto dall’associazione Na’guara all’inizio dell’anno scolastico, il 15 maggio, tutti i ragazzi partecipanti si sono riuniti, in presenza dei professori Bianchini Daniele e Guarraci Daniela, per tirare un bilancio e realizzare l’obiettivo tanto sperato: spedire il [...]

Ricette in libertà: parte III

Ecco la terza tappa culinaria della classe III sezione interna alla casa di reclusione di Maiano. Le ricette sono un secondo e un dolce. Come spiega la professoressa Sensi, la proposta del piatto da realizzare nasce principalmente dall’insegnante ma poi, tutti insieme, si elabora il piatto, si aggiungono ingredienti, insomma si è disposti anche a [...]

Spoleto agorà delle eccellenze

ricevimento

di Andrea Martoglio

Nei giorni dal 18 al 20 maggio 2015, a Spoleto, si terrà la manifestazione “Spoleto – Umbria – Agorà del Turismo”, un vero e proprio laboratorio delle idee tra Professionisti del Turismo. Promotori dell’iniziativa e firmatari del protocollo d’intesa sono l’Istituto Alberghiero “G. De Carolis” Spoleto, il Con Spoleto (consorzio albergatori), [...]