Spoleto e Cividale a scuola

Dal 12 marzo Spoleto e Cividale del Friuli sono unite anche nel segno della scuola: la nostra e un Liceo della città friulana. Sono infatti arrivati giovedì mattina nella nostra città, in visita di istruzione, 40 studenti e tre insegnanti delle classi prima e seconda del Liceo Classico “P. Diacono” di Cividale del Friuli

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Salumi & C

Il giorno 4 marzo gli studenti delle classi quinte ristorazione, sezioni A- B- C, accompagnati dai docenti Maestrini, Ascani e Sensi, si sono recati presso l’Istituto Tecnico Agrario di Sant’Anatolia di Narco, dove hanno visitato due realtà della lavorazione della carne suina e della produzione dei salumi.

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Giallo MIMOSA a Marzo

Le ricette del mese di marzo si tingono di giallo, giallo come la mimosa, simbolo della Festa della donna. Senza aspettare l’8 marzo vi proponiamo subito qui la ricetta della “Torta mimosa”, firmata dal prof. Claudio Cesarò, che, per consacrare al giallo il mese di marzo, ci suggerisce anche un’altra ricetta, realizzata con l’utilizzo dello zafferano

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Progetto Polonia

Istituto Alberghiero e Turistico “Giancarlo De Carolis” di Spoleto e Liceum profilowane “Jedrzej Sniadecki” di Szczytno, ovvero la nostra scuola e la scuola professionale di Szczytno. Szczytno è una città di circa 10.000 abitanti situata nel nord est della Polonia, nella regione della Varnia-Masuria, il paese dei mille laghi, oltre 2500, di ogni forma e dimensione

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