I migliori all’Estero ( poi tornano…)

di Paolo Ciri- Abbiamo svolto nei giorni passati le selezioni per la partecipazione al progetto Erasmus+ 2019, di cui il nostro Istituto è capofila rispetto ad un consorzio di ben 9 scuole di 7 città diverse (Città di Castello, Norcia, S. Anatolia, Orvieto, Milano e Napoli). Sui 130 posti a…

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365 giorni di dolcezza

di Emanuela Valentini Albanelli- Sono i colori e le parole del calendario “CurArti”, realizzato dalle ospiti dei tre Istituti don Pietro Bonilli, ad ispirare il dolce che si sta realizzando nei laboratori dell’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” in occasione della presentazione del calendario stesso, sabato 30 novembre a Cannaiola di Trevi.…

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Viaggio nel cuore della Costituzione

di Simona Del Bello- La Costituzione che vorrei!!! Utopia o realtà? E’ la prima domanda svolta dai responsabili dell’incontro tenutosi nell’aula magna dell’Istituto Alberghiero De Carolis di Spoleto, nell’ambito del progetto “Cittadinanza e Costiutuzione”: “Insieme per una società consapevole”. Una tavola rotonda, che ha visto la presenza di autorevoli esperti…

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Giornata sushi

di Simona Del Bello- Non solo Sushi a Spoleto o meglio all’Alberghiero di Spoleto!! A portare questa ventata enogastronomica è stato Giammarco Lampis, giovanissimo chef italiano che ha appreso l’arte del sushi grazie alle sue importanti esperienze nel settore e che poi propone, aggiungendo il suo estro ed il suo…

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Saremo su Rai 1!

di Paolo Ciri- Scrivetevi la data: sabato 7 dicembre alle ore 11,40 su Rai 1. Se sarete al lavoro o altrove registrate o guardate con calma https://www.raiplay.it/. Ci saremo noi! Ci saranno i ragazzi del quinto anno di sala, Niccoló Magro , Mirco Pergolesi, Valentina Orsini , Azzurra Addeo, Giorgia…

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Il valore del cibo

di Maria Sole Fabiani- L’educazione alimentare è fondamentale per star bene e vivere meglio. Per avere uno stile di vita corretto è giusto mangiare sano e consapevolmente, preferendo prodotti biologici e a km 0, è questo infatti lo scopo di FICO ( Fabbrica Italiana Contadina) dove i ragazzi appartenenti alle…

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