Aria di Natale

Il Natale è alle porte e all’Istituto Alberghiero “G. de Carolis”, i laboratori di Cucina e Sala si vestono a festa e acquisiscono i sapori delle festività. Ecco allora l’idea del V A sala e del IV D enogastronomia di trasformare le consuete ore di laboratorio, con i professori Enrico…

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A scuola di domenica

di Beatrice Emili. Continua l’intensa attività di orientamento pianificata dall’Alberghiero De Carolis, ma stavolta a casa nostra: domenica 16 dicembre nel nostro Istituto si è infatti dato il via al primo open day di questo anno scolastico. La giornata ha visto impegnati insegnanti di tutte le discipline, personale ATA e…

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Un cenone da favola

Sabato 15  dicembre, i convittori dell’Istituto Alberghiero “G. de Carolis” hanno organizzato il tradizionale cenone di Natale per lo scambio degli auguri ma, visto che i registi dell’evento sono i ragazzi del quinto, anche per dimostrare quanto sono cresciuti umanamente e professionalmente nel corso della loro permanenza a Spoleto. I…

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Incontro Apple Educational

di Paolo Ciri. Ventuno docenti del De Carolis, sia del bienni oche del triennio, comunque, delle più disparate discipline, hanno preso parte al primo di una serie di tre incontri dedicati alla possibilità che offrono i software Apple ai fini didattici. Software studiati appositamente per la scuola, non semplicemente adattati,…

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Quando la passione diventa eccellenza

a cura della III D enogastronomia. Il giorno 4 dicembre siamo partiti insieme alle classi 3^C Eno e 4^B  Sala accompagnati dai professori: G. Cecere, D. Proietti, M.C. Albanesi, M. Russi, G. Costa, per visitare la Perugina gruppo Nestlè e Cancelloni Food Service S.p.A. Arrivati a S. Sisto è iniziato…

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Il Sorriso di Teo brilla su Spoleto

L’Istituto Alberghiero, grazie all’azione promessa nel ricordo di Matteo Baroni, si arricchisce di un ulteriore defibrillatore. Il 15 dicembre, nell’Aula Magna del Nostro Istituto, Cristian Baroni ha consegnato non solo alla Dirigente Scolastica, Fiorella Sagrestani, dell’Istituto Alberghiero il secondo defibrillatore, ma anche alle scuole elementare di Campello sul Clitunno e di San…

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Arianna dice che siamo i migliori!

di Paolo Ciri. Nella routinaria attività di orientamento in entrata abbiamo fatto tappa, venerdì 14 dicembre, alla Manzoni, interloquendo con quattro classi terze. La nostra scuola è stata rappresentata dalle Professoresse Antonella Adornetto e Beatrice Emili (e da me) e dagli studenti Arianna Maria Lopes, Azzurra Mauri, Iris Argilli (2D)…

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