Luglio: tutti in palestra!

di Emanuela Valentini Albanelli. Si è appena conclusa la bella esperienza del “G. de Carolis” al Festival Rai per il Sociale, all’interno al Festival dei due Mondi e già si guarda al secondo week end di Luglio che sarà sotto il segno dell’inaugurazione della nuova palestra. I due anni di…

leggi ancora

RAI ( e noi ) per il sociale

di Paolo Ciri. RAI, Istituto Alberghiero “G.de Carolis”, Sostenibilità al centro del secondo weekend del Festival dei Due Mondi. Che la RAI, servizio pubblico, svolga anche e soprattutto un compito sociale non è certo una novità, mentre lo è il fatto che, quest’anno per la prima volta, questa missione si…

leggi ancora

Spoleto festeggia la Polizia Penitenziaria

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 23 giugno, in occasione della Festa del Corpo della Polizia Penitenziaria, che quest’anno celebra il 204esimo anno dalla fondazione, l’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” sarà tra i protagonisti nell’organizzazione dei servizi di accoglienza, di sala e di cucina per allestimento e preparazione del buffet per 150…

leggi ancora

Tobagi: simbolo di un Paese

di Emanuela Valentini Albanelli. Da 16 anni, il 28 maggio rappresenta il momento in cui vengono resi pubblici i lavori degli studenti delle scuole spoletine, aderenti al Corso dedicato a Walter Tobagi, nato a Spoleto, ucciso a Milano, dalle Br nel 1980, proprio per essere un giornalista scomodo, del Corriere…

leggi ancora

Lavori che rimangono

di Emanuela Valentini Albanelli. Fabrizio Nencioni, Angela Fiume, Nadia Nencioni, Caterina Nencioni, Dario Capolicchio: per ricordare la strage di via dei  Georgofili che, tra il 26 e il 27 maggio del 1993, spazzò via le loro vite e ferì i simboli della cultura Italiana,  il Comune di Spoleto, nella pagina…

leggi ancora

A lezione con Massimo Montanari

di Emanuela Valentini Albanelli. Il 5 maggio alle ore 11, all’Ipseoasc “G.de Carolis”, la campanella segnerà l’inizio della lezione “Identità italiana in cucina”. A salire in cattedra, sarà Massimo Montanari, professore all’Università di Bologna, massimo esperto di Storia dell’Alimentazione e dei risvolti culturali, sociali e politici che si celano dentro…

leggi ancora

A tavola nel Medioevo

di Gaia Carosati. Venerdì 5 marzo 2021, in III B enogastronomia, siamo stati onorati dalla presenza di Elisabetta Carli. Esperta in cucina storica dell’età medievale, curatrice di un BLOG apposito sull’argomento, è stata anche giudice della gara gastronomica durante la manifestazione de il Mercato delle GAITE DI BEVAGNA. Lei stessa…

leggi ancora