News….dal 1758!

di Emanuela Valentini Albanelli. Il numero zero del “Giornale di Commercio”, sabato 6 giugno 2020, è stato virtualmente presentato dalla classe IV B Accoglienza Turistica, alla Dirigente Scolastica e al Consiglio di Classe. La classe, coordinata dalla professoressa Annapaola Tagliavento e dalle professoresse Alessandra Contenti e Maria Chiara Albanesi, ha…

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Notizie dall’Alberghiero: ricordando Tobagi

di Beatrice Emili. Esattamente a 40 anni dalla morte del giovane giornalista spoletino Walter Tobagi, il 28 maggio 2020 la città lo ricorda con una video conferenza alla quale hanno partecipato le principali autorità del Comune e rappresentanti del mondo della scuola e del giornalismo regionale e nazionale. L’incontro virtuale…

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Digital storytelling aziendale: l’esperienza

di Giovanna Cecere. L’anno scolastico volge al termine e gli alunni delle classi 4^ C eno e 4^ D eno, anche da remoto, stanno sperimentando il digital storytelling come momento di costruzione autonoma del sapere in ambito economico-aziendale. Tale metodologia migliora la capacità di apprendere e ricordare, in quanto gli…

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Il giornale dell’ Alberghiero

di Paolo Ciri. Molti nostri studenti partecipano al corso “Walter Tobagi” di giornalismo. Potrebbe sembrare una formazione più consona ad un Liceo Classico, invece bisogna considerare che il giornalismo ha una sua importante branca, su carta stampata, libri, televisione e internet, nei settori della enogastronomia e del turismo più in…

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Corriere della Sera: diario spoletino

di Emanuela Valentini Albanelli. Il Corriere della Sera pubblica oggi, 25 maggio, nella rubrica “Diario Italiano”, i frammenti delle riflessioni fatte da alcuni ragazzi dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis”. I pensieri, raccolti dalla professoressa Maria Silvia Beccacece, raccontano come alcuni dei nostri studenti hanno vissuto e stanno vivendo questo periodo storico,…

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Palermo chiama Italia, il De Carolis risponde.

di Emanuela Valentini Albanelli. “È intitolata “il coraggio di ogni giorno” ed è dedicata all’impegno di tutti i cittadini che in questi mesi di emergenza del Paese, con responsabilità e sacrificio, hanno operato per il bene della collettività la manifestazione organizzata dal Ministero dell’Istruzione e dalla Fondazione Falcone, il 23…

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Teoria e pratica della cucina in 40 minuti

di Paolo Ciri. L’iniziativa #cosafarecasa ha avuto un grande successo: nel nostro sito, alla pagina https://www.alberghierospoleto.it/WP/cosafareacasa/ ci sono sette videoricette ed una settantina di ricette, mise en place, cocktails, oltre a quasi venti poesie e ad una dozzina di consigli per la lettura. Da oggi si aggiunge una “opera omnia”,…

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Un giorno alla Normale!

di Emanuela Valentini Albanelli. In un’aula grande come l’Italia, tra i 180 ragazzi di diverse scuole superiori che hanno seguito la lezione del professor Silvio Pons, alle ore 12 del 12 maggio, c’era anche un gruppo di sei studenti dell’Istituto Alberghiero “G.de Carolis” che ha aderito, in tempo di Covid,…

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5 maggio: l’attualità di Manzoni

di Emanuela Valentini Albanelli. Secondo appuntamento con la lettura per il Maggio dei Libri, sotto il segno di Manzoni. L’aula virtuale “We are reading”, il 5 maggio dalle 10 alle 11, non poteva non partire da Manzoni per condurre i partecipanti in un viaggio tra le pagine di tanti autori,…

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Libertà è partecipazione

di Emanuela Valentini Albanelli. Libertà/Liberazione. Resistenza/Resilienza: da Dante a Primo Levi. Dopo il Dantedì, con questa seconda iniziativa di lettura collettiva ” a distanza”, all’Istituto Alberghiero ” G.de Carolis”, si è aperta la X edizione del “Maggio dei Libri”, promossa dal MiBACT, MIUR, dal tema Se leggo scopro. La giornata del…

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