Saluto agli studenti ed alle studentesse

Carissime Studentesse, carissimi Studenti, l’a.s. 2019/2020 si sta concludendo: un anno scolastico entrato nella storia, con la ferita che l’emergenza sanitaria ha inferto al nostro Paese, alla Scuola, a noi tutti. Di questo tempo resta il rammarico delle occasioni mancate, dei giorni non trascorsi insieme, in presenza, nel nostro Istituto,…

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Corriere della Sera: nuovi contributi da Spoleto

di Emanuela Valentini Albanelli. La pagina del Corriere della Sera, del 25 maggio, che raccoglie esperienze, riflessioni sulla vita al tempo del Covid19 si è  arricchita, oggi, di altri interessanti pensieri, raccolti dalla professoressa Maria Silvia Beccacece. Alessandra Montioni,  Gabriele Tossini, Maria Cristina Alimenti, Nhut Minh Tran, Brahem Wissem hanno…

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Corriere della Sera: diario spoletino

di Emanuela Valentini Albanelli. Il Corriere della Sera pubblica oggi, 25 maggio, nella rubrica “Diario Italiano”, i frammenti delle riflessioni fatte da alcuni ragazzi dell’Istituto Alberghiero “G. De Carolis”. I pensieri, raccolti dalla professoressa Maria Silvia Beccacece, raccontano come alcuni dei nostri studenti hanno vissuto e stanno vivendo questo periodo storico,…

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Libertà è partecipazione

di Emanuela Valentini Albanelli. Libertà/Liberazione. Resistenza/Resilienza: da Dante a Primo Levi. Dopo il Dantedì, con questa seconda iniziativa di lettura collettiva ” a distanza”, all’Istituto Alberghiero ” G.de Carolis”, si è aperta la X edizione del “Maggio dei Libri”, promossa dal MiBACT, MIUR, dal tema Se leggo scopro. La giornata del…

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Dolci note per Pasqua

di Emanuela Valentini Albanelli. Accanto ai dolci, alle mise en place, ai cocktail che i nostri studenti stanno facendo a casa, realizzando e reinterpretando quanto appreso nei laboratori dell’Istituto, dando anche dei suggerimenti per rendere “tradizionale” questa Pasqua 2020 che tradizionale non è, vi è anche la lettura e le…

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La Colomba si tuffa nel cioccolato

di Emanuela Valentini Albanelli. La videoricetta 1 ci porta nel cuore della Pasqua 2020. Beatrice Anzellotti, dopo aver realizzato per #cosedafareacasa, la ricetta della tradizionale Colomba, con la videoricetta illustra i passaggi per rendere più goloso il dolce simbolo della Pasqua: la colomba diventa al cioccolato. Ma la colomba e…

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Videoricetta 0: Pasqua 2020

di Emanuela Valentini Albanelli. Pasqua 2020: sicuramente inusuale tanto da assumere un significato diverso rispetto al passato. Se il sapore della festa, in senso figurato, è sicuramente amaro, quello legato al gusto del cibo non può esserlo, anzi è un’occasione per riscoprire ricette semplici, legate al territorio, da fare a…

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